Quantas vezes você já pensou em jogar fora suas facas cegas e esfarrapadas? Bem, esse é um cenário comum pica quase todas as cozinhas. No entanto, um amolador facas pode ser útil e você pode prolongar a vida útil das facas afiadas afiando-as. Efetivamente. Um amolador DE faca é uma ferramenta útil chefs e cozinheiros, mesmo nas cozinhas domésticas, que ajudam a afiar as lâminas cegas. Você precisará afiar as lâminas de suas facas para deixar as bordas uniformes e afiadas. Elas podem ser manual, feito de pedra amolar ou você também pode escolher os apontadores elétricos mais potentes para sua cozinha.
Os amoladores de facas podem efetivamente prolongar a vida útil da lâmina, tornar o corte e o corte mais suaves e convenientes para O cozinheiro. Para a maioria das cozinhas comerciais, esses amoladores são considerados ferramentas indispensáveis, enquanto muitas famílias parecem tê-los também! Em muitas comunidades, cozinheiros podem afiar suas lâminas pagando um prestador de serviços. Cortar e picar com uma lâmina cega pode ser extremamente inconveniente e matar seu precioso tempo dentro da cozinha. Essas ferramentas não apenas ajudam você a tornar as tarefas mais simples e convenientes, mas também ajudam a economizar enquanto cozinha!
Por que as lâminas ficam cegas?
As lâminas das facas são feitas DE metais diferentes. Para proteger essas lâminas contra ferrugem e desgaste, fabricantes usam diferentes ligas metálicas. No entanto, esses metais são expostos a diferentes agentes bioquímicos e líquidos que os tornam opacos e rombos com tempo. A força de atrito torne as arestas de corte afiadas também. Infelizmente, conseguir facas novas para a cozinha sempre não é uma opção econômica ou conveniente. É por isso que os chefs e cozinheiros optam por usar os amoladores. A frequência DE uso é outro fator responsável pelo rompimento das lâminas.
Como posso saber se minha faca precisa ser afiada?
Você não precisa de ciência espacial para saber SE precisa afiar as facas; se você não se sentir confortável ao cortar ou picar com Uma faca como antes, isso pode ser um indicador de que as lâminas ficaram irregulares. Até você pode notar mudanças significativas Na aparência da borda afiada. Normalmente, cozinheiros comerciais afiam as lâminas regularmente; pica em Uma casa, talvez você não precise afiá-las com tanta frequência quanto na cozinha comercial. Se você sentir que sua velocidade de corte é reduzida ou as peças não estão sendo cortados uniformemente, você definitivamente precisa verificar as bordas e afiar as lâminas. Os chefs recomendam afiar as lâminas das facas uma vez por mês para cozinhas domésticas, enquanto eles precisam afiar as lâminas das facas pelo menos duas vezes por semana!
Como encontrar um afiador de facas que atenda às suas necessidades
Em quase todas as super lojas, esses amoladores de facas estão disponíveis compra. E há diferentes tipos de produtos para você escolher. As lojas de ferragens oferecem uma gama produtos: do manual ao eletrônico, pedra ao aço e muitos outros produtos diferentes estão disponíveis para os cozinheiros domésticos profissionais e ávidos. Você pode explorar os recursos dessas ferramentas úteis on-line antes de selecionar algumas delas. Considere algumas coisas ao escolher uma, como:
Orçamento nº 1: pica primeiro lugar, você deve verificar os preços online e planejar seu orçamento. Se você não vai precisar do apontador com frequência, seria bom optar pelos apontadores manuais baratos. Olhe dentro do bolso antes de escolher uma loja!
Material: amoladores de facas podem ser feitos diferentes materiais; pedras e aços são usados principalmente em diferentes tipos de amoladores. Dependendo do material, a faixa de preço também pode variar dentro de uma ampla faixa e, portanto, os materiais devem ser considerados como um fator importante ao comprar afiadores de facas.
Configuração de cozinha: mais Uma vez, você precisará voltar à sua cozinha para encontrar a melhor combinação suas facas na loja. SE você tem uma coleção facas, você definitivamente deve considerar comprar um apontador durável e de alta qualidade! Se você só precisa um apontador para deixar as lâminas afiadas para o uso diário, você também pode optar pelos apontadores baratos feitos de pedra!
